Mitä keskisuomalaiset syövät?

Osallistu keskisuomalaiset ruokailutottumukset -kyselyyn!


Ruokailua Mattilan kesäsiirtolassa Laukaassa kesällä 1954. Kuva: Sirkku Lahtinen, Keski-Suomen museon kuva-arkisto

Mitä ja milloin keskisuomalaiset syövät? Kuka valmistaa ruokaa kotona vai valmistaako kukaan? Mistä saadaan ideat ruuanlaittoon ja leivontaan? Millaiset asiat vaikuttavat keskisuomalaisten ruokavalintoihin? Miten syöminen on muuttunut Keski-Suomessa sodan jälkeisestä ajasta tähän päivään?

Muun muassa tällaisiin kysymyksiin haetaan vastauksia Keskisuomalainen ruokakulttuuri -selvityksessä. Selvityksen toteuttajana on Keski-Suomen museo ja toimeksiantajana Jyväskylän ammattikorkeakoulun (JAMK) Pro Ruokakulttuuri -kehittämishanke. Hanketta rahoittaa Keski-Suomen ELY-keskus Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta.

Selvityksen osana toteutetaan kyselytutkimus, jolla kerätään tietoja ruokailuun ja ruokavalintoihin liittyvistä asioista Keski-Suomessa asuvilta henkilöiltä. Kysely toteutetaan pääosin sähköisesti, tarvittaessa paperikyselynä täydentäen. Kyselyn vastauksista muodostuva alkuperäisaineisto tallennetaan Keski-Suomen museon tutkimusarkistoon.

Kyselyn yhteydessä järjestetään arvonta niiden vastanneiden kesken, jotka ovat jättäneet yhteystietonsa arvontaa varten. Arvonta suoritetaan 16.11.2011 ja voittajille ilmoitetaan asiasta henkilökohtaisesti.

Palkintona arvonnassa on: